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麻辣牛肉

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m20137 看全部
2008-4-21 22:09:33

【材　料】
熟牛腱  1/2個
香菜  1根
蔥  1根
【調味料】
鹽  1/4茶匙
糖  1/2茶匙
烏醋  1茶匙
醬油  1茶匙
紅油  1大匙
【做　法】
1.熟牛腱切片；香菜、蔥洗淨切成細末備用。

2.先用鹽、糖、醬油、烏醋和作法1的熟牛腱片拌勻，再加入紅油和作法1的蔥花、香菜末拌勻即可。