西式餐麵

m20137

【材　料】
鮭魚片  1片
四季豆  6條
紅蘿蔔  1/3條
玉米  1/2條
太白粉  1小匙
水  1/3杯
米酒  1小匙
鹽  2小匙
泡麵麵條  1/2包
泡麵蒜辣醬料包  1包
泡麵調理包  1包
【做　法】
(1)鮭魚片用米酒及鹽1小匙醃10分鐘，將沙拉油倒入平底鍋中燒熱，放入鮭魚煎至兩面呈金黃色即可。
(2)四季豆、紅蘿蔔切段，玉米塊切成2等份，放入熱水中煮熟，熱水中加1小匙鹽。
(3)將麵條用熱水沖泡3分鐘後瀝乾，用蒜辣醬料包拌勻成乾拌麵。
(4)將上述煮好的材料依序排入餐盤，將泡麵調理包煮開，加入水及太白粉芶芡，淋在鮭魚片上即可。
【備　註】
使用泡麵種類：維力一度贊紅燒牛肉麵